Anagrammes de « malolactique »

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Anagrammes exactes (12 lettres)

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Définition de malolactique

malolactique Adjectif

  1. Relatif à la fois à l’acide malique et à l’acide lactique. Dans le contexte de la vinification, le mot s’utilise dans l’expression « fermentation malolactique » : transformation de l’acide malique en acide lactique.

Définitions extraites et abrégées du Wiktionnaire (malolactique), sous licence CC BY-SA 4.0.

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MALOLACTIQUES

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