Anagrammes de « levures »

levures Forme de nom commun, féminin

1. Pluriel de levure.

levures Forme de verbe

1. Deuxième personne du singulier de l’indicatif présent du verbe levurer.
2. Deuxième personne du singulier du subjonctif présent du verbe levurer.

levurés Forme de verbe

1. Participe passé masculin pluriel du verbe levurer.

levure Nom commun, féminin

1. Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain.
2. Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain.

… et 3 autres sens sur le Wiktionnaire.

levurer Verbe

1. Ensemencer le moût avec des levures afin de provoquer sa fermentation alcoolique et de prévenir sa madérisation (étape de la vinification et du brassage).